不過在 Vermicular 、 丹麥 DANSK.. 等知名品牌鍋具 的雙重打擊之下，我都重傷了！
現在!竟然還半路殺出這個【KC】歐式鏤空船型高級手工瓷盤(歐洲宮廷專用的瓷盤)鍋，真的是可惡到極點呀！再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了ＸＤＤ
【KC】歐式鏤空船型高級手工瓷盤(歐洲宮廷專用的瓷盤) 鍋 也是講究每個細節的 @@ ～～
有時這些部份我就很佩服 【KC】歐式鏤空船型高級手工瓷盤(歐洲宮廷專用的瓷盤) 製作的功夫與細心了 。
說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具，都以實際為主， 加上 【KC】歐式鏤空船型高級手工瓷盤(歐洲宮廷專用的瓷盤) 鍋對我來說比較傾向料理器具，味道為主、外觀次之，所以不會 SHOPPING一堆，會首先考慮用途，價格和服務後才做決定。
所以 【KC】歐式鏤空船型高級手工瓷盤(歐洲宮廷專用的瓷盤) 鍋 ， 可是我少數經過細心打量跟考量後才出手的鍋具喔 。
現在就讓我們一起往下看看 【KC】歐式鏤空船型高級手工瓷盤(歐洲宮廷專用的瓷盤) 鍋 ，的規格簡介吧 。
商品網址:
【KC】歐式鏤空船型高級手工瓷盤(歐洲宮廷專用的瓷盤)
商品網址:
商品訊息功能:
- 品號：2164905
- 船的橢圓造型
- 手工修飾鏤空
- 創造瓷盤的窗戶
- 手工彩繪青花線條
- 高溫燒製、釉下彩青花瓷盤
商品訊息描述:
歐洲早期帝王時代，因宮廷的生活奢華，食衣住行皆要求更完美及創新奢華。一般的餐具除了講究瓷器材質、造型、彩繪外，已經沒法滿足貴族的要求，所以才會由高級工匠創造瓷盤的立體效果〝鏤空〞，替瓷器開啟窗戶，讓瓷器不再是單調的造型及功能。鏤空除了方便清洗水果時可排水外，還可創造不同的光影效果，把鏤空瓷盤放上香水蠟燭，在晚宴時可看到鏤空處，透出的燭光及格子影子隨風飄逸，這是一般瓷盤及玻璃無法創造的光影舞蹈。
現在生活比較忙碌，可能沒時間慢慢烹調食物，都是外食比較方便。晚上或假日在家時，如果從大賣場或超商買來的壽司、生菜沙拉、涼麵、麵包、餅乾、蛋糕、水果...等，享用之前去除透明的盒子包裝，放在歐式鏤空瓷盤上，50元的價值馬上變成100元以上的餐廳菜餚，相信吃起來會很舒服不會有吃膩的感覺。客人來了使用歐式鏤空瓷盤端出來的菜餚，也不會認為是超商或大賣場的現成食材，也會吃得很高興很窩心。奢華一點也可當杯墊、首飾盒...等，用途多元，等著大家分享創新使用方式。
歐洲早期宮廷專用的手工瓷盤，是使用高密度的瓷土(不是骨灰瓷土Bone China)，經過模子成型 → 手工修飾窗戶 → 陰乾 → 手工貼花及彩繪青花線條 → 上透明亮光釉(如同玻璃的效果) → 經過超過攝氏1000度的高溫燒製而成，硬度夠。整個過程必須挑出破裂、變形、圖案破損的不良品，才能挑出好的作品外銷歐洲市場。
橢圓的船造型，瓷盤的周圍開窗戶增加立體感，且需用手工去開窗及修邊，窗戶的大小及不是很平整的方形窗口都可證明是手工造成的，還要手工去彩繪青花的線條，把瓷盤的周圍畫成竹簍的格子，形成歐洲式的網狀造型。因為有上亮光釉燒成，所以即使油漬、醬料等沾上，只要使用一般瓷盤的清洗方式，放著瀝乾就很乾淨不會殘留在瓷盤上或窗口上。
歐式鏤空船型瓷盤尺寸：長約22.5公分，寬約15.5公分，高約4.5公分，厚度約0.1~0.2公分，因為是手工鏤空及彩繪線條，所以窗口大小及線條粗細皆會有差異。瓷盤的底部是純白色有上亮光釉。業者的庫存不多，如果以現在的人工費用計算，已經無法銷售現在的價格，希望不一樣的歐式鏤空瓷盤能讓妳的生活充滿情趣、充滿快樂、讓大家更歡喜。
至於上了琺瑯層後 【KC】歐式鏤空船型高級手工瓷盤(歐洲宮廷專用的瓷盤) 鍋 到底沒有毛細孔這個問題，通常鍋具在這特性上是有的，因是薄又優質的琺瑯層，導熱均勻， 【KC】歐式鏤空船型高級手工瓷盤(歐洲宮廷專用的瓷盤) 鍋 烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內，若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢。
商品訊息簡述:
歐式鏤空船型瓷盤尺寸：長約22.5公分，寬約15.5公分，高約4.5公分，厚度約0.1~0.2公分，歐洲早期宮廷專用的手工瓷盤，是使用高密度的瓷土(不是骨灰瓷土Bone China)，經過模子成型 → 手工修飾窗戶 → 陰乾 → 手工貼花及彩繪青花線條 → 上透明亮光釉(如同玻璃的效果) → 經過超過攝氏1000度的高溫燒製而成，硬度夠。整個過程必須挑出破裂、變形、圖案破損的不良品，才能挑出好的作品外銷歐洲市場。
【KC】歐式鏤空船型高級手工瓷盤(歐洲宮廷專用的瓷盤)
商品網址:
鍋具的開鍋及清洗和保養
至於要怎麼開鍋和清洗呢
?
其實沒什麼難度，先講開鍋：我自己是用熱水清洗兩三次後，徹底擦乾鍋子晾乾，再輕塗一層食用油，開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開，一定要記得關火嘿)。
清洗：不用清潔劑，用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗即可，若不小心煮出焦垢，先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。
使用時的注意事項：
1.不可開大火，盡量以小火或中小火加熱。
2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係，但是因為它有毛細孔的關係，我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時間)。
3.避免由極冷狀態立刻加熱，例如不要把它盛著食物放冰箱後直接拿去爐上加熱，這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。
4.使用後請擦拭乾淨後晾乾，常用的話不用特別上油沒關係，若是不常使用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。
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