不過在 Vermicular 、 丹麥 DANSK.. 等知名品牌鍋具 的雙重打擊之下，我都重傷了！
現在!竟然還半路殺出這個fujidinos《日本geo鍋具》七層構造萬用無水鍋(炒鍋21cm款)鍋，真的是可惡到極點呀！再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了ＸＤＤ
fujidinos《日本geo鍋具》七層構造萬用無水鍋(炒鍋21cm款) 鍋也是講究每個細節的@@～～
有時這些部份我就很佩服fujidinos《日本geo鍋具》七層構造萬用無水鍋(炒鍋21cm款)製作的功夫與細心了。
說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具，都以實際為主，加上fujidinos《日本geo鍋具》七層構造萬用無水鍋(炒鍋21cm款)鍋對我來說比較傾向料理器具，味道為主、外觀次之，所以不會SHOPPING一堆，會首先考慮用途，價格和服務後才做決定。
所以 fujidinos《日本geo鍋具》七層構造萬用無水鍋(炒鍋21cm款) 鍋，可是我少數經過細心打量跟考量後才出手的鍋具喔。
現在就讓我們一起往下看看 fujidinos《日本geo鍋具》七層構造萬用無水鍋(炒鍋21cm款) 鍋，的規格簡介吧。
商品網址:
fujidinos《日本geo鍋具》七層構造萬用無水鍋(炒鍋21cm款)
商品網址:
商品訊息功能:
- 品號：1943290
- 鍋蓋與鍋子緊密結合
- 無水無油調理
- 省時省能源
- 輕鬆清洗
商品訊息描述:
《日本geo鍋具》七層構造萬用無水鍋●炒鍋21cm款
由日本服部營養專門學校理事長 服部幸應先生所推薦使用，擁有一鍋用15年，一家三代皆可用的絕對信心。
▲7層構造：不僅是鍋底，連側邊皆使用七層構造所製，全體均勻導熱，可縮短加熱時間。
▲鍋蓋與鍋子緊密結合：利用密閉效果可有效保持定溫定壓，只要中火或小火就能調理。
▲無水無油調理：利用食材本身油脂或水份，或於鍋內塗上薄薄一層油或一兩匙水即可調理，能保存食材本身營養成份，美味不流失，同時不攝取過多油脂。
▲料理變化多：從米飯、魚肉類、蔬菜類，甚至水煮蛋及蛋糕都能輕鬆製作，是每天不可或缺的專業級鍋具。
▲烤箱效果：蓄熱性高，連空氣都無法通過，連蛋糕都不需使用烤箱，用小火就能烘培。
▲餘熱效果：可利用餘熱繼續有效加熱，煮麵時也不再擔心沸水噴發。
▲輕鬆清洗：完全沒有多餘的縫隙或凹凸部份，好清洗，不殘留，不易滋生細菌。
▲省時省能源：大幅縮短調理時間，把手部份不導熱，不但使用方便，更能有效節省時間及能源。
《使用注意事項》
■使用於電磁爐時請參照商品內附說明書調整火候。
■請勿使用於無法調整火候的電磁爐。火候過強可能造成鍋底變形或變色。
■請務必將火候調整於中火以下。
至於上了琺瑯層後 fujidinos《日本geo鍋具》七層構造萬用無水鍋(炒鍋21cm款) 鍋到底沒有毛細孔這個問題，通常鍋具在這特性上是有的，因是薄又優質的琺瑯層，導熱均勻， fujidinos《日本geo鍋具》七層構造萬用無水鍋(炒鍋21cm款) 鍋烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內，若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢!
商品訊息簡述:
■ 尺寸：直徑21cm×最大長43.8×高9.5cm?容量1.8公升?重量1.5kg
■ 材質：18-8不鏽鋼?鋁合金?有磁性不鏽鋼(7層構造)
■ 另一端附輔助把手
■ 附日文原版食譜
■ 可使用於瓦斯爐?電磁爐?烤箱
■ 日本製
台南 年菜網購外帶精選
fujidinos《日本geo鍋具》七層構造萬用無水鍋(炒鍋21cm款)
商品網址:外帶 年菜
鍋具的開鍋及清洗和保養
至於要怎麼開鍋和清洗呢?
其實沒什麼難度，先講開鍋：我自己是用熱水清洗兩三次後，徹底擦乾鍋子晾乾，再輕塗一層食用油，開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開，一定要記得關火嘿)。
清洗：不用清潔劑，用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗即可，若不小心煮出焦垢，先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。
使用時的注意事項：
1.不可開大火，盡量以小火或中小火加熱。
2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係，但是因為它有毛細孔的關係，我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時間)。
3.避免由極冷狀態立刻加熱，例如不要把它盛著食物放冰箱後直接拿去爐上加熱，這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。
4.使用後請擦拭乾淨後晾乾，常用的話不用特別上油沒關係，若是不常使用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。
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